Скупаю творог килограммами: готовлю вкуснятину на завтрак как опытная хозяйка — не сырники и не запеканка
Кулинарный блогер Наталья Калнина представила рецепт нежного творожного блюда, идеально подходящего для завтрака. По ее словам, этот омлет получается настолько воздушным и пышным, что превосходит по вкусу сырники и запеканку. Близкие от него в полном восторге.
Ингредиенты для творожного омлета:
- Творог – 150 граммов
- Яйца – 6 штук
- Сливочное масло – 60 граммов (30 для смазывания и 30 для добавления)
- Соль – 1/2 чайной ложки
- Молоко – 300 миллилитров
Приготовление:
- В миске слегка взбить яйца с солью вилкой, не добиваясь образования пены.
- Влить молоко, добавить творог и тщательно перемешать до однородной консистенции.
- Противень смазать сливочным маслом и выложить на него оставшиеся 30 граммов сливочного масла.
- Вылить творожно-яичную смесь на противень и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут.
- Готовый омлет разрезать на порции и подавать к столу.
