Сплошная химия, а не соль: в Роскачестве опубликовали список из 5 марок поваренной соли, которые не годятся даже для овощной консервации

10.05.2025, 23:00 , Илья Соколов — Редактор

Недавнее исследование Роскачества выявило несоответствие информации на этикетках и фактических характеристик соли у пяти популярных брендов. Результаты ставят под сомнение надежность маркировки и качество отечественной продукции.

Обнаруженные нарушения:

  • Ошибки в маркировке: Неверная информация о регионе происхождения соли.
  • Неправомерная реклама: Использование фраз “без ГМО” для обычной соли.
  • Мошенничество: Продажа каменной соли под видом морской.
  • Бренды с выявленными нарушениями:

    • «Торговый дом Соль»: Низкое содержание йода, необоснованное заявление о “без ГМО”.
    • «Валетек»: Уровень йода ниже указанного.
    • «Белёк»: Неправильные данные о йоде, высокое содержание нерастворимых примесей.
    • «Crista»: Превышены нормы хлорида натрия, неточное описание.
    • «Салина»: Размер гранул не соответствует ГОСТ.

    Как выбрать качественную соль:

  • Изучайте информацию: Внимательно читайте о производителе и регионе добычи.
  • Проверяйте состав: В йодированной соли должен быть йодат калия (KIO₃) вместо йодида калия.
  • Остерегайтесь рекламы: Избегайте вводящих в заблуждение маркетинговых заявлений.
  • Оценивайте репутацию: Учитывайте результаты независимых исследований Роскачества.