Удивите своих близких насыщенным и ароматным сырным супом с копчёной колбасой! Это блюдо невероятно просто в приготовлении, но его вкус никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Копченая колбаса – 200 г
- Плавленый сыр – 200 г
- Вода или куриный бульон – 2 л
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Соль, черный перец – по вкусу
- Зелень – для подачи
Приготовление:
Подготовка овощей и колбасы: Очистите картофель и нарежьте кубиками. Натрите морковь, мелко нарежьте лук и колбасу (тонкими кружочками или брусочками).Обжаривание: Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте колбасу и обжаривайте еще 2 минуты.Варка картофеля: Доведите до кипения воду или бульон в кастрюле. Добавьте картофель и варите 15 минут до готовности.Соединение ингредиентов: Добавьте в кастрюлю обжаренные овощи и колбасу. Варите еще 5 минут.Добавление сыра: нарежьте плавленый сыр кусочками, положите в суп и тщательно перемешайте до полного растворения.Приправы и подача: Посолите, поперчите, дайте супу настояться несколько минут. Украсьте зеленью и подавайте горячим, сообщает источник.Этот простой, но невероятно вкусный сырный суп с копченой колбасой станет настоящим хитом на вашем столе! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!