Теперь готовлю только их: нежнейшие творожные оладьи на кефире — намного вкуснее сырников

20.05.2025, 09:25 , Екатерина Соколова

Ищете идеальный рецепт для утреннего угощения? Творожные оладьи – это беспроигрышный вариант. Нежные, воздушные и невероятно вкусные, они станут любимым завтраком для вас и ваших близких. К тому же, их приготовление не займет много времени.

Необходимые компоненты:

Читайте также

Хватит травить своих детей покупной гадостью: готовлю сладкие батончики по этому рецепту — мелких за уши не оттащишь

  • 350 г творога (рекомендуется использовать отцеженный для лучшей консистенции)
  • 3 яйца
  • 80 г муки (можно использовать пшеничную или цельнозерновую)
  • 90 мл кефира
  • 10 г разрыхлителя
  • 10 г сахара (количество регулируется по вкусу)

Инструкция по приготовлению:

  • Убедитесь, что все необходимые продукты под рукой.
  • В удобной ёмкости соедините творог, яйца, кефир и сахар. Взбейте до получения однородной массы без комочков.
  • В отдельной миске просейте муку вместе с разрыхлителем. Постепенно добавляйте сухую смесь к творожной массе, тщательно перемешивая. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы держать форму, но не слишком плотным.
  • Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета (около 2 минут с каждой стороны).
  • Подавайте готовые творожные оладьи горячими. Для дополнения вкуса предложите сметану, джем, мёд или сгущённое молоко.

    • Творожные оладьи – это не только прекрасный вкус, но и отличный способ начать день с полезного и питательного блюда. Всего 15-20 минут, и на вашем столе появится восхитительный завтрак.

    Читать на сайте