Теперь готовлю только их: нежнейшие творожные оладьи на кефире — намного вкуснее сырников
Ищете идеальный рецепт для утреннего угощения? Творожные оладьи – это беспроигрышный вариант. Нежные, воздушные и невероятно вкусные, они станут любимым завтраком для вас и ваших близких. К тому же, их приготовление не займет много времени.
Необходимые компоненты:
Читайте также
- 350 г творога (рекомендуется использовать отцеженный для лучшей консистенции)
- 3 яйца
- 80 г муки (можно использовать пшеничную или цельнозерновую)
- 90 мл кефира
- 10 г разрыхлителя
- 10 г сахара (количество регулируется по вкусу)
Инструкция по приготовлению:
- Убедитесь, что все необходимые продукты под рукой.
- В удобной ёмкости соедините творог, яйца, кефир и сахар. Взбейте до получения однородной массы без комочков.
- В отдельной миске просейте муку вместе с разрыхлителем. Постепенно добавляйте сухую смесь к творожной массе, тщательно перемешивая. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы держать форму, но не слишком плотным.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета (около 2 минут с каждой стороны).
- Подавайте готовые творожные оладьи горячими. Для дополнения вкуса предложите сметану, джем, мёд или сгущённое молоко.
Творожные оладьи – это не только прекрасный вкус, но и отличный способ начать день с полезного и питательного блюда. Всего 15-20 минут, и на вашем столе появится восхитительный завтрак.
