Трем картофель — и на сковородку: на выходе получается вкусный обед или ужин всего за 15 минут, но это — вовсе не драники

19.01.2025, 16:30 , Екатерина Соколова

Хашбрауны – простое и вкусное американское блюдо, чем-то напоминающее наши драники. Идеальный вариант для сытного обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • Картофель – 600 г
  • Кукурузный крахмал – 60 г
  • Сыр – 100 г
  • Растительное масло – для жарки
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

  • Натрите картофель на крупной терке, промойте, чтобы удалить лишний крахмал.
  • Налейте масло на разогретую сковороду. Выложите картофель, посолите и тушите около 7 минут до мягкости, избегая сильной обжарки.
  • Добавьте кукурузный крахмал и перемешайте.
  • Переложите массу на пергамент, накройте пленкой и раскатайте в тонкий пласт. Разрежьте на 6 равных прямоугольников.
  • Натрите сыр. Посыпьте каждый прямоугольник сыром и накройте вторым.
  • Обжарьте хашбрауны с двух сторон до золотистой корочки.

    • Подавайте горячими. Приятного аппетита!

    Источник.

    Читайте также:

    Читать на сайте