Вместо надоевшей селедки «Курочка под шубой»: очень вкусный и нежный салат на старый Новый год

08.01.2025, 03:00 , Екатерина Соколова

Хотите разнообразить праздничное меню, но устали от салатов? «Курочка в шубке» — вкусный и быстрый способ порадовать гостей после Рождества и Нового года! Этот салат не только красив, но и привлечет восхищенные взгляды. Вот простой рецепт:

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе
  • 4 яйца
  • 2 маринованных огурца
  • 3 картофелины
  • 100 г сыра
  • Соль и майонез по вкусу

Как готовить:

  • Отварите куриное филе, остудите в бульоне, обсушите и разберите на волокна.
  • Отварите и натрите на терке картофель и яйца.
  • Мелко нарежьте маринованные огурцы. Натрите сыр.
  • Выложите слоями в разъемную форму: картофель, курицу, яйца, огурцы, сыр.
  • Каждый слой смажьте майонезом и присыпьте солью по вкусу.
  • Уберите форму и подавайте к столу!
  • Приятного аппетита!