Вместо пельменей беру фарш — и за считанные минуты сочный, вкусный ужин готов: получается как лазанья, но быстрее

19.03.2025, 14:30 , Екатерина Соколова

Устали после работы и не знаете, что приготовить на ужин? Забудьте о пельменях! Предлагаем быстрый и вкусный вариант ужина из фарша, который порадует всю семью и удивит гостей! Это блюдо похоже на лазанью, но готовится гораздо быстрее и проще.

Ингредиенты:

  • 500 г фарша (свинина, говядина или курица)
  • 1 крупная луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 400 г томатного соуса
  • 200 г сыра (любого твердого сорта)
  • Листы лаваша или питы
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  • Обжариваем лук и чеснок: Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
  • Добавляем фарш: Добавьте фарш к луку и чесноку. Обжаривайте, помешивая, до полной готовности фарша. Разбейте крупные комки лопаткой.
  • Добавляем томатный соус и специи: Влейте томатный соус в сковороду с фаршем. Посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте и тушите на слабом огне 5-7 минут.
  • Формируем “лазанью”: Нарежьте листы лаваша или питы по размеру вашей жаропрочной формы. Уложите в форму слой фарша, затем слой лаваша, снова слой фарша и т.д.
  • Посыпаем сыром: Завершите сборку блюда слоем фарша и щедро посыпьте его тертым сыром.
  • Запекаем: Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

    • Подача:

    Готовое блюдо немного остудите и нарежьте на порции. Подавайте горячим.

    Читайте также

    Хватит травить своих детей покупной гадостью: готовлю сладкие батончики по этому рецепту — мелких за уши не оттащишь

    Преимущества этого рецепта:

    • Быстро: Приготовление занимает всего около 20 минут.
    • Просто: Не требует сложных ингредиентов и кулинарных навыков.
    • Вкусно: Сытное, ароматное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям.
    • Универсально: Подходит как для ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола.

    Попробуйте этот быстрый и простой рецепт, и вы больше не вернётесь к пельменям!

    Читать на сайте