Хотите разнообразить меню на пикнике? Предлагаем приготовить на мангале оригинальную и вкусную закуску – лаваш с фаршем. Это блюдо получается сочным, ароматным и обязательно понравится всем!
Ингредиенты:
- Лаваш: 1 шт.
- Фарш: 500 г
- Лук: 1/2 шт.
- Чеснок: 4 зубчика
- Специи, зелень: по вкусу
Приготовление:
Тщательно смешайте фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, рубленой зеленью и любимыми специями. Оставьте фарш мариноваться на 30 минут.Равномерно распределите фарш по поверхности лаваша.Аккуратно сверните лаваш в рулет и плотно оберните пищевой пленкой.Оставьте рулет при комнатной температуре на 30 минут, чтобы лаваш пропитался ароматами мяса и специй.Нарежьте рулет на небольшие кусочки и нанижите их на шампуры.Смажьте заготовку растительным маслом.Обжаривайте на мангале на среднем огне в течение 15 минут, постоянно переворачивая.