Готовим вкусные и интересные блюда на Новый Год!
Каждую хозяйку в преддверии праздника интересует вопрос, что приготовить на новый год 2017. Дамам совершенно справедливо хочется порадовать гостей не только вкусными, но и оригинальными блюдами. Другие же стремятся удивить нетривиальными рецептами. В любом случае задолго до приближения 31 декабря у хозяек начинает «штурм» кулинарных книг в поисках уникальных блюд.
Мы попытаемся помочь им в этом и поселимся интересными рецептами, которые непременно можно использовать для праздничного стола в честь наступления года Огненного петуха.
Какие блюда заслуживают особого внимания?
Сразу скажем, что блюда из курятины – это не очень подходящий выбор для праздничного застолья, поэтому отличной альтернативой станет, например, томленый в томатном соусе хек. Его приготовление не вызовет сложностей и займет минимум времени.
Эта морская рыба почти не содержит костей и имеет очень нежный вкус. После очистки тушек от плавников, следует порезать их на небольшие кусочки и хорошо обжарить на сковородке. Пока рыба готовится, необходимо сделать соус. Для этого потребуется томатная паста, гвоздика, орегано и базилик, немного соли (желательно морской, а не поваренной), аджика, оливковое масло.
Сначала на оливковом масле обжаривается чеснок. После появления золотистой корочки к нему добавляется томатная паста и все остальные ингредиенты. Нужно непрерывно помешивать соус. Он должен готовиться на медленном огне не менее пяти минут. После этого перекладываем кусочки рыбы в форму для запекания и сверху заливаем томатным соусам с чесноком и специями. Все это отправляется в духовку при температуре 220 градусов на 25 минут.
Готовое блюдо порадует вас изысканным вкусом и невероятным ароматом.
Что еще следует приготовить для праздничного стола?
Конечно, на одной рыбе дело не заканчивается. Также следует подготовить фруктовую и овощную нарезку, разложить на блюдах рыбные и мясные деликатесы. Традиционным дополнением новогоднего стола является твердый сыр и сырокопченая колбаса. Не забудьте приготовить много десертов и поставить в самой средине стола красивую вазу с конфетами.
В качестве напитков стоит выбрать свежевыжатые соки, минеральную воду (газированную и негазированную), а также алкогольные напитки. Кстати, чтобы задобрить символ этого года Огненного петуха можно приготовить компот из сухофруктов. Он отлично утоляет жажду и радует потрясающим вкусом.
Самарчанка рассказала реальную историю своего банкротства 
Как сэкономить на покупке авто в феврале
Ремонт + фотосессия: где в Самаре cовместить приятное с полезным
Миссис Самарская Губерния поделилась секретами своей личной жизни
Подарки, которые точно шокируют любого
Едем на Маламутову Поляну всей семьей
Самарские тренды 2020 года в мире праздника: что нового в мире ивента?