F&F: шафран ведет к улучшению сна и снижению тревоги у больных Паркинсоном

В научном журнале Food & Function (F&F) опубликовали исследование, которое выявило потенциальную пользу шафрана для больных болезнью Паркинсона. Оказалось, что эта пряность обладает противовоспалительными свойствами и может улучшить качество жизни пациентов.

Для эксперимента отобрали 92 пациента, которых разделили на две группы случайным образом. Одна группа в течение трех месяцев получала порошок шафрана, другая — плацебо. Чтобы исключить эффект плацебо, ни участники, ни исследователи не знали, какая группа получает активное вещество.

Анализ показал, что у тех, кто принимал шафран, снизился уровень С-реактивного белка в крови — маркера воспаления. В контрольной группе таких изменений не было.

Пациенты, получавшие шафран, также отметили улучшение качества сна, уменьшение усталости и тревожности, повышение настроения и жизненного тонуса. У них снизились симптомы депрессии и улучшилась способность выполнять повседневные задачи.

Шафран не вызвал серьезных побочных эффектов. Авторы связывают результаты с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами пряности. Однако шафран не может заменить стандартное лечение болезни Паркинсона.

Чтобы подтвердить эффективность и безопасность шафрана в долгосрочной перспективе, нужны дополнительные исследования с участием большего числа пациентов и длительным наблюдением.