Разработанная экспертами олимпийская кухня: что едят спортсмены на Играх-2026

На зимних Олимпийских играх 2026 года в Италии участники не только будут соревноваться в спорте, но и смогут погрузиться в местную культуру, наслаждаясь традиционной кухней. В рамках подготовки к этим масштабным событиям планируется приготовить около трех миллионов блюд для олимпийцев и 485 тысяч для паралимпийцев, что в среднем означает 140 тысяч порций в день. В пиковые дни нагрузка может возрасти до 220 тысяч порций.

Особое внимание уделяется питанию в олимпийских деревнях, где спортсмены и представители команд получают все необходимое для поддержания физической формы. В рамках мероприятия будут работать три официальных ресторана Casa Italia, расположенных в Милане, Кортина-д'Ампеццо и Ливиньо. Меню разработано совместно с экспертами в области спортивного питания и направлено на обеспечение спортсменов всеми необходимыми питательными веществами.

Главным гастрономическим символом Игр станет пицца, которая особенно популярна среди спортсменов в Ливиньо и Кортина-д'Ампеццо, особенно среди горнолыжников. Например, знаменитая лыжница Линдси Вонн также предпочитает это блюдо. Помимо пиццы, в меню включены традиционные итальянские блюда, такие как паста, ньокки, лазанья и фокачча. Среди десертов будет тирамису, который подадут даже на официальных мероприятиях.

Итальянская кухня станет неофициальным символом зимних Олимпийских игр 2026 года, создавая для участников атмосферу уюта и поддержки.