Ученые объяснили, почему хоррор ведет к перееданию: прошло исследование
Фото: freepik
Кандидат психологических наук Хармехак Сингх из Ливерпульского университета Хоуп провел исследование, показавшее, что просмотр фильмов ужасов во время еды влияет на восприятие вкуса и аппетит. Он объясняет это тем, что негативные эмоции, такие как страх, тревога и стресс, снижают чувствительность к приятным вкусовым ощущениям.
Когда человек находится в стрессовом состоянии, его организм переходит в режим выживания. Это снижает приоритетность процессов, связанных с удовольствием. Гормональные изменения при стрессе ограничивают когнитивные функции, что уменьшает внимание к вкусовым характеристикам пищи, и еда может казаться менее вкусной.
Сингх опирается на данные исследования 2021 года, в котором участники, смотревшие ужасы, оценили сладость напитка ниже, чем те, кто смотрел комедии или документальные фильмы. Однако те, кто смотрел ужасы, потребляли больше напитка, вероятно, чтобы компенсировать снижение вкусовой чувствительности.
По мнению Сингха, эти реакции связаны с физиологическими механизмами. Тревога воздействует на вегетативную нервную систему и уровень гормонов, что влияет на восприятие вкуса и ощущение насыщения. В спокойном состоянии мозг вырабатывает серотонин и дофамин, усиливая вкусовые ощущения и чувство сытости.
Эксперт также отмечает, что сильные отвлекающие факторы, такие как компьютерные игры или фильмы, во время еды снижают ощущение сытости, что может приводить к перееданию. Сингх советует делать паузу перед едой, слушать спокойную музыку или находиться в компании, чтобы восстановить чувствительность к сигналам голода.
