Наверх
18:58, 11.08.2019

Роспотребнадзор рассказал, каким должен быть «правильный» квас

В ведомстве напиток поставили в один рад с кефиром и кумысом

Представители Роспотребнадзора обнародовали нвые требования к продаже и производству кваса. Рекомендации опубликовали на официальном сайте ведомства в воскресенье, 11 августа.

Одно из основных требований касается внешнего вида продукта. На этикетке, как отмечают специалисты, должны быть такие обязательные элементы, как дата изготовления ценность продукта в килокалориях, срок годности, условия хранения и рекомендации к использованию. Также на упаковке производитель обязан указать адрес.

В Роспотребнадзоре отдельным пунктом рассмотрели требования к технологическим линиям по производству напитка. Комнаты брожения и разлива обязательно должны быть обработаны и дезинфицированы. Сотрудники заводов же должны регулярно проходить медкомиссию.

Представители ведомства поставили исконно русский напиток в один ряд с другими продуктами брожения – кумысом, кефиром, простоквашей и ацидофилином. Эксперты отмечают благоприятное воздействие кваса на организм – после его употребления улучшается обмен веществ, а также улучшается работа сердечно-сосудистой и пищеварительных систем.

Илья Овсянниковъ
Тэги: Здоровье
Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Узнай больше! Вступай в группу нашего города

Размещение рекламы в газете «Pro Город»
+7(987)-156-00-63
Связаться с редакцией
progorodsamara@progorodsamara.ru
+7(987)-905-00-63
Отдел службы распространения:
+7(987)-156-00-63
Размещение рекламы на сайте
8 (917) 153-99-44
sales@progorodsamara.ru
Смотреть прайс-лист

При использовании материалов новостного портала progorodsamara.ru гиперссылка на ресурс обязательна, в противном случае будут применены нормы законодательства РФ об авторских и смежных правах. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте progorodsamara.ru и его субдоменах.

Наименование: сетевое издание PROGORODSAMARA (ПРОГОРОДСАМАРА) Учредитель: ООО «Город Самара». Главный редактор: Чувилин Александр Сергеевич (progorodsamara@progorodsamara.ru, +7 (987) 905-00-63). Адрес редакции: 443013, Самарская область, г. Самара, Московское шоссе, дом 4, корпус 15, офис 703-704 Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 65325 от 12 апреля 2016г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Возрастная категория сайта 16+
Городской портал Самары — ProGorodSamara.ru © 2009-2022
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2022
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика