Наверх
11:33, 30.08.2019

«Документы были «для галочки»»: в «Фарфоре» назвали причину массового отравления самарцев

Все рестораны в городе закрыли на проверку и санитарную обработку

Представители сети ресторанов «Фарфор» выступили с официальным заявлением. Они назвали предварительные результаты проверок в самарском офисе после массового отравления продукцией франшизы.

— Были выявлены грубые нарушения как внутренних стандартов сети, так и правил СанПин, — пояснили представители «Фарфора».

Как показала проверка, персонал и менеджеры часто работали «спустя рукава». Более того, часть требований и вовсе не применялась или применялась не в полной мере. По словам представителей сети, часть документов или отсутствовала или велась по большей части «для галочки».

Ревизоры обнаружили проблемы и среди персонала. При обязательном наличии медицинских книжек у всех сотрудников, трое не прошли плановые медицинские осмотры.

Первые сообщения об отравлении продукцией ресторана «Фарфор» появились в начале недели. По словам пострадавших, они заказывали роллы и суши. Через некоторое время они ощутили первые признаки пищевого отравления – рвоту, понос и повышенную температуру.

По предварительным данным, в настоящее время в больницах города находятся около 50 человек. Ситуацией с отравлением уже занялась прокуратура, следственный комитет и Роспотребнадзор.

Представители же франшизы тоже приступили к внутреннему расследованию и устранению последствий ЧП. В настоящее время в самарском филиале нельзя сделать заказ, но объявление на сайте гласит, что клиентов ждут в самое ближайшее время.

Илья Овсянниковъ

Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Узнай больше! Вступай в группу нашего города

Размещение рекламы в газете «Pro Город»
+7(987)-156-00-63
Связаться с редакцией
progorodsamara@progorodsamara.ru
+7(987)-905-00-63
Отдел службы распространения:
+7(987)-156-00-63
Размещение рекламы на сайте
8 (917) 153-99-44
sales@progorodsamara.ru
Смотреть прайс-лист

При использовании материалов новостного портала progorodsamara.ru гиперссылка на ресурс обязательна, в противном случае будут применены нормы законодательства РФ об авторских и смежных правах. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте progorodsamara.ru и его субдоменах.

Наименование: сетевое издание PROGORODSAMARA (ПРОГОРОДСАМАРА) Учредитель: ООО «Город Самара». Главный редактор: Чувилин Александр Сергеевич (progorodsamara@progorodsamara.ru, +7 (987) 905-00-63). Адрес редакции: 443013, Самарская область, г. Самара, Московское шоссе, дом 4, корпус 15, офис 703-704 Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 65325 от 12 апреля 2016г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Возрастная категория сайта 16+
Городской портал Самары — ProGorodSamara.ru © 2009-2022
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2022
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика