Шеф-повар «Тель-Авива» показал и рассказал, как готовить израильскую уличную еду
В рамках очередного выпуска нашей кулинарной рубрики мы решили обратиться к израильской кухне. Благо мастера такой в Самаре есть. Рядом с Губернским рынком уже довольно долгое время функционирует стрит фуд бар «Тель-Авив», где можно попробовать блюда с Ближнего Востока. Сегодня мы расскажем, о приготовлении фалафеля, хумуса и шакшуки. Рецептами поделился шеф-повар заведения — Сергей Селезнев.
