В Самарской области ветеранов труда кормили кашей с ядовитой плесенью
В Богатовском районе Самарской области пациентов дома-интерната для престарелых и инвалидов кормили заплесневелой крупой. Об этом сообщает НИА Самара.
В октябре 2015 года сотрудниками областного управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору проводилась плановая выездная проверка пансионата для ветеранов труда (дом-интернат для престарелых и инвалидов) в селе Максимовка Богатовского района.
Инспекторы взяли образцы пшеничной крупы для проведения экспертизы. Результаты показали превышение допустимых норм по содержанию охратоксина А – вредного вещества, вырабатываемого грибками плесени. Это наиболее опасный для здоровья человека токсин в своей группе веществ.
