В самарском регионе регионе обнаружили 33 кг некачественного хлеба
В течение первого квартала 2025 года в Самаре специалистами местного управления Роспотребнадзора была поведена проверка трехсот двадцати семи проб хлебобулочных изделий. Регулярные проверки нужны чтобы контролировать качество санитарно-химические показатели, и проводятся они по разным аспектам.
В двадцати девяти взятых образцах проверялись физико-химические показатели, в двух случаях проводилась проверка на ГМО и в двухсот пятидесяти одном случае проверялись микробиологические показатели. Радиологический показатель проверялся четыре раза.
В ходе проведённых проверок в Роспотребнадзоре было оформлено двадцать протоколов за нарушения и вынесено два штрафа на общую сумму в восемьсот тысяч рублей. Помимо этого , две партии хлеба на тридцать три килограмма забраковали, сообщает издание "СОВА".
