Обзор варочной панели Gaggenau CX 480

Немецкий производитель бытовой техники премиум-класса Gaggenau создает различные приборы, среди которых значимую роль играют варочные панели.

В линейке этой элитной марки есть газовые, стеклокерамические и индукционные варочные панели. А особенной популярностью у клиентов пользуется варочная панель CX 480. Предлагаем вашему вниманию подробный обзор этого прибора.

Особенности варочной панели Gaggenau CX 480

Как уже было сказано, эта модель относится к индукционным плитам. Это варочные панели, работающие по принципу индукции: когда вы ставите кастрюлю или сковороду на поверхность, между дном посуды и катушкой, расположенной под стеклянной плоскостью плиты образуется ток, за счет чего дно начинает нагреваться. Благодаря такому принципу работы индукционные плиты работают намного быстрее и эффективнее, так как тепло не передается от нагревательного элемента к посуде (по пути частично теряясь), а сразу же образует на поверхности посуды.

Но варочная панель Gaggenau CX 480 отличается от других индукционных плит тем, что у нее нет четко выделенных зон нагрева. Вся она представляет собой единую поверхность площадью 2800 квадратных сантиметров, то есть посуду можно ставить в любое место, кроме того, можно использовать любые по форме емкости. Это очень удобно, так как избавляет вас от необходимости размышлять, подойдет вам та или иная жаровня, сковорода и кастрюля, или нет.

Варочная панель сама распознает наличие посуды и начинает работу, если же кастрюлю снять, нагрев тут же прекратится. Одновременно можно использовать до четырех точек нагрева, а форма и расположение посуды обозначается на дисплее.

Режимы и управление

Варочная панель Gaggenau CX 480 обладает 17 ступенями нагрева, при этом для каждой зоны вы можете выбрать собственный режим и настроить собственный таймер. Имеется также функция Booster, которая кратковременно усиливает работу до максимальных возможностей, это удобно, когда нужно быстро вскипятить воду.

Для управления прибором используется сенсорный цветной TFT-дисплей, на котором не только отображается вся информация, но и выдаются подсказки, связанные с приготовлением пищи. Это высокоинтеллектуальная техника, которая не просто выполняет команды пользователя, но и помогает, ориентируясь на заложенные в ее память программы.

Каждая из зон нагрева оборудована индикатором остаточного тепла, что защищает от ожогов. В устройстве имеет блокировка экрана на время чистки, а также защита от детей. Несмотря на то, что индукционные плиты считаются самыми безопасными, производитель дополнительно позаботился о безопасности этой модели.