Беру муку, воду и фарш: через 20 минут едим сочные лепешки — сытный ужин «из ничего»

Лепешки с фаршем – это быстрый и вкусный вариант сытного ужина для всей семьи. Их просто приготовить на сковороде, используя минимум ингредиентов.

Ингредиенты:

• 330 г муки
• ½ ч. л. соли
• 2 ст. л. растительного масла
• 200 мл кипятка
• 400 г мясного фарша
• 1 шт. лука
• Чёрный перец по вкусу
• 40 г сливочного масла

Способ приготовления:

1. Приготовление теста: В миске смешайте муку, соль и растительное масло.
2. Замешивание теста: Влейте кипяток в мучную смесь и замесите тесто. Накройте миской и дайте ему отдохнуть.
3. Подготовка начинки: Измельчите лук и смешайте его с фаршем, добавьте чёрный перец.
4. Формирование лепешек: Разделите тесто на 20 равных частей. Раскатайте каждую часть в лепешку.
5. Начинка и формирование: На 10 лепешек выложите мясную начинку, накройте оставшимися лепешками и защипните края.
6. Обжаривание: Обжаривайте лепешки на разогретой сковороде с растительным маслом по 4 минуты с каждой стороны.
7. Подача: Подавайте горячими.

Приятного аппетита!