Готовим изумительный салат «Переполох»: нужна «пекинка» и еще 3 ингредиента — главный гастрономический хит весны-2025 найден

Салаты обожают многие, однако нелегко найти не заезженный рецепт, который сможет удивить вкусовыми сочетаниями. Мы предлагаем приготовить салат «Переполох». Готовится он довольно просто, и у плиты часами стоять не надо.

Ингредиенты для салата “Переполох”:

• Филе куриное (вареное) — 200 гр.
• Капуста пекинская — 300 гр.
• Шампиньоны — 150 гр.
• Лук зеленый — 5−6 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Майонез — 1 ст. ложка.
• Сметана — 1 ст. ложка.
• Соль — по вкусу.
• Перец черный молотый — по вкусу.
• Масло растительное — для жарки.

Способ приготовления салата “Переполох”:

1. Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинами.
2. Куриное филе нарежьте кубиком.
3. Нашинкуйте пекинскую капусту.
4. Морковь натрите на средней терке.
5. Лук нарежьте мелким кубиком.
6. Шампиньоны обжарьте на сковороде с растительным маслом и луком до золотистого цвета.
7. Отправьте в салатник все ингредиенты.
8. Для заправки смешайте сметану и майонез. Выдавите в полученную смесь зубчик чеснока.
9. Заправьте салат и хорошо перемешайте.
10. Отправьте в холодильник на 10−15 минут.

Приятного аппетита!