Готовьте за минуту: банановые кексы без муки и сахара, которые покорят домашних и заставят вымаливать приготовить еще "кексиков"

Простой рецепт для вашего удовольствия и здоровья

Если вы хотите насладиться вкусной домашней выпечкой, но при этом заботитесь о фигуре или придерживаетесь принципов здорового питания — этот рецепт прекрасно вам подойдёт! Банановые кексы без использования муки и сахара станут настоящей находкой. Кроме того, они отлично подходят тем, кто страдает диабетом, делится автор канала «Готовим вкусно».

Маленький секрет — для этого рецепта лучше выбирать недозрелые бананы, ведь они не содержат сахара. В процессе созревания крахмал, содержащийся в бананах, преобразуется в сахар. Поэтому недоспелые бананы помогут сделать эти кексы максимально диетическими. А самое главное — готовятся они буквально за считаные минуты, что особенно важно в условиях ритма современной жизни.

Для приготовления возьмите большую миску и разомните в ней вилкой 2 очищенных банана до состояния однородного пюре. Учтите: чем спелее бананы, тем сладким и нежным получится результат. В пюре добавьте 4 яйца и тщательно перемешайте смесь вилкой. Если ваши бананы оказались совсем неспелыми, при желании можно использовать небольшой подсластитель, но знайте меру.

Смажьте форму для кексов растительным маслом или слегка сбрызните её. Затем на дно каждой ячейки формы положите пару ягод малины или других ягод на ваш выбор. После этого аккуратно разлейте бананово-яичную смесь по формочкам так, чтобы ягоды полностью покрылись. Лёгкими движениями постучите формой об стол, чтобы убрать лишние пузырьки воздуха. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 12 минут.

Эти простые шаги помогут вам создать вкусное, необычайно полезное и лёгкое для приготовления угощение, которое придётся по вкусу каждому!