Хычины, которые тают во рту: рецепт, который вы будете готовить снова и снова

Вкусные, ароматные и сытные лепешки идеально подойдут как для завтрака, так и для обеда или в качестве перекуса. Один раз попробовав, вы обязательно захотите приготовить их снова.

Ингредиенты:

• Картофель — 3-4 шт.

• Мука — 200-250 г

• Вода — 30 мл

• Сыр — 200 г

• Соль — щепотка

• Сливочное масло — 10-20 г

Приготовление:

1. Очистите картофель, нарежьте его и поместите в пакет. Поставьте в микроволновую печь на 5 минут. Если картофель не станет мягким, увеличьте время приготовления.

2. Разомните готовый картофель вилкой, добавьте натертый сыр, соль и муку, тщательно перемешайте до получения однородного теста.

3. Разделите тесто на 5 частей и раскатайте каждую в лепешку. Обжаривайте на сковороде без масла до золотистой корочки с обеих сторон.

4. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом. Для подачи можно приготовить соус из сметаны и свежей рубленой зелени.

Приятного аппетита!