Кишечная палочка, плесень и пальма: Роскачество назвало мороженое, которое ни в коем случае нельзя себе брать
Ольга Колина
Недавнее исследование Роскачества выявило серьезные проблемы с качеством и безопасностью продукции мороженого, представленной на российском рынке. Результаты анализа стали поводом к беспокойству, так как в ряде популярных брендов были обнаружены опасные компоненты и нарушения технологических стандартов производства, сообщает progorod58.ru.
Одним из весьма тревожных фактов было обнаружение кишечной палочки в мороженом от казахстанской компании "Шин Лайн" ("Мишка на полюсе") и российского бренда "Ермолино". Присутствие таких бактерий, способных вызвать пищевое отравление, в этом продукте недопустимо. Производитель "Шин Лайн" отрицает эти факты, однако Роскачество настаивает на достоверности проведенного исследования.
Также была выявлена проблема замены молочных жиров на растительные в некоторых брендах мороженого. Это не только уменьшает питательную ценность продукта, но делает его подделкой. Эти нарушения были замечены в мороженом от брендов "Как раньше", "Ля Ля Фам", "Филевское". Также в продукции от "Вкусландия" и "Ленинградское" были выявлены серьезные отклонения в содержании жировых кислот и триглицеридов.
Некоторые марки мороженого также содержали другие опасные микробиологические загрязнения, такие как дрожжи и плесень. Их наличие является недопустимым и может представлять угрозу для здоровья потребителей.
К счастью, не все производители оказались виновными в нарушениях. Роскачество перечислило несколько брендов, чья продукция полностью соответствует всем стандартам качества: "Вологодский пломбир", "Золотой стандарт", "Коровка из Кореновки", "Монарх", "Светаево", "Чистая линия", а также некоторые известные зарубежные марки. Это говорит о том, что на рынке присутствуют надежные производители, обеспечивающие качественную и безопасную продукцию.
Публикация результатов исследования Роскачества должна стать серьезным сигналом для потребителей. Она напоминает, что при выборе мороженого необходимо быть бдительными, не доверять просто известным брендам и яркой упаковке. Необходимо внимательно изучать состав продукта, обращать внимание на подозрительные ингредиенты и микробиологические загрязнения.
Ответственный подход к покупке мороженого поможет защитить себя и своих близких, включая детей, от возможных рисков, связанных с некачественной или фальсифицированной продукцией. Своевременные действия со стороны потребителей, экспертов и производителей могут содействовать устранению фальсификации и нарушений на рынке мороженого, что позволит нам наслаждаться этим десертом, не поставляя под угрозу своё здоровье.
