Легендарное блюдо из СССР: суперский рецепт, которое удивляло тогда — удивит и сейчас
Рецепт из детства: творожные рогалики с вареньем
Традиционные семейные рецепты часто передаются из поколения в поколение и остаются актуальными даже спустя десятилетия. Многие любимые блюда из СССР до сих пор согревают наши сердца и дарят вкус детства.
Предлагаем приготовить нежные творожные рогалики с вареньем, которые непременно пробудят самые тёплые воспоминания.
Ингредиенты:
- 200 г творога,
- 180 г сливочного масла,
- 2 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 50 г сахара,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- 200 г варенья.
Приготовление:
1. В глубокой миске разотрите творог с мягким сливочным маслом. Добавьте яйцо и сахар, затем хорошо взбейте смесь блендером.
2. Постепенно вмешайте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите тесто. Разделите его на несколько частей, раскатайте в тонкие пласты.
3. Порежьте каждый пласт на треугольники.
4. На широкую часть каждого треугольника положите ложку варенья и аккуратно сверните в виде рулетика.
5. Разложите рогалики на противень, застеленный пергаментом, и посыпьте их сахаром для аппетитной карамельной корочки.
6. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 25 минут. Готово!
Эти румяные рогалики наверняка украсят семейное чаепитие и подарят атмосферу уюта.
Кстати, для тех, кто следит за фигурой, стоит обратить внимание на полезные блюда, такие как приготовленная на пару горбуша. Этот вариант не только низкокалорийный (всего 164 ккал на 100 г), но и невероятно вкусный.
