Летний салат с клубникой и сыром: идеальное сочетание ингредиентов – кулинарный экстаз обеспечен
Pixabay
Легкий летний салат с клубникой, мягким сыром и вяленым мясом – это идеальное сочетание сладости, солености и нежной текстуры. Простота приготовления делает этот салат прекрасным выбором для быстрого и вкусного обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Клубника свежая – 100 г
- Сыровяленое мясо (курица/индейка) – 100 г
- Мягкий сыр (рикотта/фета/моцарелла) – 150 г
- Шпинат свежий – пучок
- Рукола – 30 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Мёд – 1 ч.л.
- Имбирь – ½ ч.л.
- Перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
- Начните с подготовки ингредиентов: чеснок и имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Клубнику тщательно промойте и нарежьте тонкими ломтиками.
- Приготовьте заправку, смешав в небольшой емкости оливковое масло, горчицу, соевый соус, мед, тертый чеснок и имбирь, а также добавьте свежемолотый черный перец по вкусу.
- Мясо нарежьте тонкими ломтиками. В салатнике соедините нарезанное мясо, шпинат и рукколу.
- Добавьте к зелени клубнику и заправьте приготовленным соусом. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались заправкой.
- Перед подачей выложите на каждую порцию салата мягкий сыр.
Насладитесь гармонией вкусов и легкостью этого летнего блюда.
