Назван самый полезный сок, который можно пить диабетикам и худеющим людям
Биолог Лялина: диабетикам и худеющим рекомендуется пить томатный сок
Томатный сок является полезным напитком для диабетиков и тех, кто стремится похудеть, благодаря низкому содержанию сахара, сообщила и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения биолог Ирина Лялина в интервью для NEWS.ru. Она напомнила, что в соке содержится много витаминов A, C, B6, PP, а также калия и магния.
Этот сок подходит для диетического питания. Он богат витаминами А, С, В6, РР, а также минералами калия и магния. Томатный сок способствует выработке серотонина, известного как гормон радости, что помогает уменьшить стресс и напряжение. Из-за низкого гликемического индекса (38) без сахара он является полезным для диабетиков, детей и желающих сбросить вес.
Будущим матерям также рекомендуется его употребление, так как он помогает справляться с токсикозом, отеками и запорами, — добавила Лялина.
По ее словам, красный оттенок сока объясняется высоким содержанием ликопина — природного красителя с антиоксидантными свойствами, содержащегося в помидорах. Эксперт акцентировала внимание на том, что сок уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствуя нормализации уровня "плохого" холестерина и улучшению эластичности сосудов.
Он также способствует повышению эластичности сосудов и уменьшению склонности к тромбообразованию. Максимальное количество ликопина можно найти в кожуре и переспелых помидорах. Этот сок обладает желчегонными и противовоспалительными свойствами, что делает его полезным для людей с низкой кислотностью желудка и заболеваниями двенадцатиперстной кишки, — подвела итог Лялина.
Ранее врач-диетолог Марьяна Джутова отметила, что осенью стоит вводить в рацион более калорийные и питательные продукты, такие как тыква и картофель, чтобы поддерживать тепло и энергию. Она также рекомендовала увеличивать потребление белков и клетчатки, пишет news.ru.
