"Ни капельки натуральных сливок, сплошная пальма": в Роскачестве составили черный список сливочного масла

Сливочное масло продолжает оставаться любимым продуктом у россиян и занимает важное место на кухнях. Однако с ростом популярности возникает вопрос о его качестве и натуральности. Чтобы помочь потребителям, специалисты Росконтроля провели исследование и составили список лучших марок сливочного масла, сообщает источник.

Основные опасения покупателей

Эксперты выделяют несколько ключевых проблем, с которыми сталкиваются покупатели:

• Возможность фальсификации (использование растительных жиров или говяжьего жира вместо натуральных сливок).

• Низкое качество продукции (несвежесть или наличие вредных микроорганизмов).

Чтобы развеять эти сомнения, специалисты проверили популярные марки масла с жирностью 72,5% и 82,5%. Выводы экспертов помогут сделать уверенный выбор и приобрести безопасный продукт.

Рекомендованные бренды масла 82,5% жирности

По результатам исследования в категорию надежных вошли следующие торговые марки:

• «Вкуснотеево»
• Valuiki «Традиционное»
• «Экомилк»
• «Белорусское» «Традиционное»

Эти бренды получили высокие оценки за натуральный состав и отличные вкусовые качества. Участники исследования отметили, что продукция изготавливается исключительно из натуральных сливок без добавок.

Рекомендуемые марки масла 72,5% жирности

Для любителей масла с меньшей жирностью эксперты выделили:

• «Азбука сыра» «Крестьянское»
• «Вологодское лето» «Крестьянское»

Эти бренды также прошли проверку на соответствие стандартам качества, показав, что их продукция производится только из коровьего молока без добавления растительных жиров.

Советы по выбору качественного сливочного масла

Росконтроль предлагает несколько простых рекомендаций, которые помогут избежать покупки некачественного или фальсифицированного масла:

1. Состав: Настоящее масло должно содержать только натуральные ингредиенты — молоко, сливки и иногда соль. Наличие растительных жиров или консервантов указывает на подделку.

2. Срок годности: Хорошее натуральное масло хранится не более 30–45 дней. Долгий срок хранения может свидетельствовать о добавлении консервантов.

3. Упаковка: Упаковка должна быть светонепроницаемой и герметичной, чтобы предотвратить прогоркание.

4. Бренд и магазин: Предпочитайте продукцию известных производителей с хорошей репутацией и покупайте её в крупных торговых сетях.

5. Внешний вид: Масло должно быть однородным, иметь характерный сливочный цвет и не содержать вкраплений. Обратите внимание на маркировку.

Заключение

Следуя этим рекомендациям и выбирая проверенные бренды, вы можете быть уверены в качестве и безопасности сливочного масла. Заботьтесь о своем здоровье, делая осознанный выбор.