От тепличных не отличить: вот как сделать магазинные «пластиковые» помидоры ароматными и вкусными — советы опытной хозяйки
freepik.com
В зимнее время магазинные помидоры могут оказаться не такими вкусными, как хотелось бы. Однако существует несколько методов, чтобы улучшить их вкусовые качества. Своими советами делится автор Дзен-канала «КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ».
Маринование: Приготовьте маринад, смешав оливковое масло, уксус, соль и различные травы (базилик, орегано, тимьян). Нарежьте помидоры на кусочки и залейте их маринадом на несколько часов. Это придаст им дополнительный вкус и аромат.
Обжаривание: Обжарьте помидоры на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, чесноком и зеленью. Этот способ раскроет их аромат и добавит сладости.
Запекание: Запеките помидоры в духовке, приправив их оливковым маслом, чесноком, солью и различными специями при температуре 180 градусов Цельсия. Это придаст им насыщенный вкус и нежную текстуру.
Использование трав и специй: Добавьте петрушку, базилик или кинзу в блюда с помидорами, чтобы улучшить их вкус и аромат.
