Пельмени в магазине больше не покупаю — готовлю «ленивые» без лепки: простейший рецепт
социальные сети
Согласитесь, что ни одни покупные пельмени по вкусу не сравнятся с настоящими домашними. Правда, лепить не всегда охота. Но если хочется употреблять в пищу только натуральный продукт, можно приготовить пельмени по особому «ленивому» рецепту. Вы и время сэкономите, и семью порадуете.
Для приготовления наших пельмешек потребуются 500 г фарша, две луковицы, соль и молотый перец по вкусу, два яйца, три столовые ложки воды, соль и мука.
Фарш соединяем с мелко нарезанным луком, солью, перцем и любимыми специями. Из подготовленного фарша формируем небольшие шарики.
Каждый мясной шарик нужно обвалять сначала в муке, потом в смеси из яиц и воды, а затем снова в муке. Если хочется, чтобы теста было больше, процедуру нужно повторить еще раз.
«Ленивые» пельмени можно заморозить, как и обычные. Их приготовление абсолютно ничем не отличается от обычных: закидываем в кастрюлю и варим. Будет очень вкусно!
