Перекус закончится визитом к врачу: диетолог назвал главный вред окрошки — кому летний суп точно нельзя есть
В многих семьях России, вероятно, найдется тот, кто не пробовал приготовить окрошку летом. Этот летний суп считается весьма вкусным и питательным благодаря большому количеству свежих овощей и зелени.
Однако диетолог Алексей Кабанов предупреждает о возможном вреде от этого традиционного блюда. По мнению специалиста, основную опасность представляют не отдельные продукты в окрошке, а ее составные элементы, сообщают Хибины.
Эксперт указывает, что квас, часто используемый в окрошке, может содержать излишнее количество сахара, особенно в форме, в которой его продают в магазинах. Слишком частое потребление этого супа может быть неблагоприятным для людей с избыточным весом или проблемами с уровнем сахара в крови, так как употребление окрошки на основе кваса может спровоцировать приступ болезни. Кабанов также обращает внимание на негативное воздействие на организм окрошки, приготовленной на минеральной воде, особенно для людей с желудочными проблемами.
Алексей Кабанов подчеркивает, что самым полезным вариантом приготовления окрошки является использование кефира. В кефире содержатся полезные бактерии, способствующие нормальному функционированию желудка. Он рекомендует предпочитать кефир с низким содержанием жира, чтобы суп не стал слишком калорийным.
Важно отметить, что данный материал не является медицинским советом, и для получения консультации следует обратиться к врачу.