Посветите на сливочное масло фонариком: лишь единицы знают для чего это нужно

Ультрафиолетовый фонарь обнаруживает незаметное: при проверке банкнот обнаруживаются загрязнения и проблемы с кожей животных. Специально ценен УФ-свет в лабораториях для анализа пищевых продуктов, метод люминесценции. Позволяет определить качество, например, масел (как проводится в методике «Люминесцентный анализ пищевых продуктов»).

• Автор канала «Зоркий», вооружившись пособием и недорогим УФ-фонариком, исследовал сливочное масло. Фонарик, портативный и заряжаемый через USB, показал, что спред и натуральное масло по-разному светятся под УФ-лучами.
• Это позволяет указать подделку, которая актуальна для развесного масла. Проверка особенно важна для товаров новых производителей с подозрительно низкими ценами.

Ультрафиолет дает возможность самостоятельно оценить качество и защититься от обмана, сообщает источник.