Пристрастились к шоколаду с «волосами»: Роскачество серьезно займется проверкой дубайского шоколада - вот почему

Роскачество планирует провести масштабную проверку “дубайского шоколада”, заполонившего российский рынок. Об этом заявил глава ведомства, Максим Протасов, в интервью изданию “Абзац”. Причиной пристального внимания к экзотической сладости стала ее феноменальная популярность, особенно среди покупателей онлайн-ретейла.

Проблема заключается в том, что значительная часть “дубайского шоколада” производится мелкими, зачастую семейными предприятиями, что затрудняет контроль качества и соответствия стандартам. Как отметил Протасов, работа с таким каналом сбыта представляет собой серьезный вызов для контролирующих органов.

В ближайшее время специалисты Роскачества проведут лабораторные исследования образцов “дубайского шоколада”. Цель проверки – оценить качество продукта и предоставить рекомендации как потребителям, так и производителям. Однако, из-за нерегулярности производства, присвоение государственного знака качества пока не представляется возможным.

Глава Роскачества выразил надежду на то, что в будущем крупные производители заинтересуются “дубайским шоколадом”, что позволит наладить полноценную систему сертификации и контроля качества. Ранее сообщалось о всплеске интереса россиян к “дубайским сладостям”, цена которых значительно снизилась благодаря появлению многочисленных вариаций от отечественных кондитеров, сообщает источник.