Роскачество вывело Ашан на чистую воду: раскрыло чёрный список сыров и альтернативу им
архив progorodsamara.ru
Роскачество провело масштабное исследование маасдама. Результаты интересны: сыр натуральный, но у некоторых производителей с избытком соли.
- Сыр без обмана: Роскачество проверило 20 популярных марок маасдама и установило, что все они изготовлены из натурального коровьего молока. Никаких примесей и обмана, что уже хорошо.
- Соленая правда: в 10 из 20 образцов было выявлено превышение содержания соли по опережающему стандарту Роскачества. В этот список попали сыры таких производителей, как «Брест-Литовск», «Зеленая линия», «Ашан» и другие.
- Без антибиотиков и вредных жиров: эксперты также не обнаружили в сырах антибиотиков и жиров немолочного происхождения. Это подтверждает, что производители используют натуральное сырье.
- Закон не нарушен: 15 из 20 марок соответствуют обязательным требованиям законодательства, несмотря на проблему с солью. Это показывает, что производители хоть и «не дотягивают» до стандарта Роскачества, но соблюдают закон.
- Вывод: Роскачество снова подтверждает, что рынок сыров требует внимания. Сыр натуральный, но стоит следить за содержанием соли. Это сигнал для потребителей быть более внимательными при выборе продуктов, сообщает источник.
