Роскачество вывело Ашан на чистую воду: раскрыло перечень сыров и их альтернативу
архив progorodsamara.ru
- Роскачество провело исследование популярного сыра маасдам, и, как оказалось, есть повод для дискуссии. Сыр натуральный, но в некоторых случаях пересоленный.
- Натуральный сыр: Роскачество проверило 20 марок сыра маасдам и убедилось, что все они производятся из натурального коровьего молока. Никаких подделок и фальсификаций, что не может не радовать.
- Проблема с содержанием соли: однако в 10 из 20 проверенных образцов было обнаружено превышение нормы содержания соли, согласно опережающему стандарту Роскачества. Это относится к сырам производителей «Брест-Литовск», «Зеленая линия», «Ашан» и других.
- Без антибиотиков: эксперты не обнаружили в сырах никаких антибиотиков. Это подтверждает, что производители следят за качеством сырья.
- Закон в порядке: 15 из 20 марок сыра соответствуют всем обязательным требованиям законодательства, даже если некоторые из них содержат слишком много соли.
- Вывод: Роскачество дает понять, что даже при наличии натуральных ингредиентов есть нюансы, над которыми нужно работать. В данном случае — следить за количеством соли в сыре, сообщает источник.
