Салат «Каурка» на новогодний стол-2026 — готовим на счастье в год Огненной Лошади: вкусно и не надо стоять пол дня у плиты
архив progorodsamara
Новый год уже близко — самое время подготовить разнообразные рецепты для праздничного стола. Хозяйкой 2026 года станет Красная Огненная Лошадь, поэтому предлагаем приготовить салат, который обязательно придется ей по вкусу!
Представляем рецепт красочного и аппетитного салата «Каурка». Обычные ингредиенты в сочетании с корейской морковью создадут необычный вкус, который понравится даже самым требовательным гурманам. Такой салат станет отличным символом года и принесет удачу.
Читайте также
Необходимые ингредиенты:
Твердый сыр — 200 г
Ветчина или отварное куриное филе — 300 г
Свежие огурцы — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Морковь по-корейски — 150–200 г
Дижонская горчица — 2 ч. л.
Майонез — по желанию
Кунжут — для украшения
Пошаговое приготовление:
Сыр и сваренные вкрутую яйца натрите на крупной терке. Ветчину (или куриное филе) и очищенные огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Смешайте майонез с дижонской горчицей до однородной массы, переложите в небольшой пакет и отрежьте у него кончик — так будет удобно наносить соус.
Выложите салат слоями в следующем порядке: половина сыра, половина ветчины, оставшийся сыр, оставшаяся ветчина, огурцы, яйца, корейская морковь. Каждый слой, кроме огурцов, сбрызгивайте майонезной сеточкой.
Завершите салат посыпкой из кунжута и оставьте настаиваться в холодильнике минимум 4 часа. За это время он пропитается, станет ароматным и сочным.
Этот простой, но эффектный салат станет настоящей звездой любого новогоднего ужина, порадует гостей и порадует хозяйку года — Красную Огненную Лошадь. Приятного аппетита!
