Самый вредный продукт на новогоднем столе: а мы с радостью едим как деликатес, еще и детей угощаем

Красная икра — традиционный новогодний деликатес в России, но, как предупреждает нутрициолог Татьяна Попова, употреблять её следует с осторожностью. Несмотря на содержание жирных кислот омега-3 и витаминов, есть ряд негативных моментов.

Во-первых, икра содержит много соли, что может способствовать повышению артериального давления. В 100 граммах продукта может содержаться до 1000 мг натрия. Во-вторых, красная икра достаточно калорийна, в 50-граммовой порции содержится около 150 калорий. Это может привести к перееданию. В-третьих, нельзя забывать о риске возникновения аллергических реакций.

Нутрициолог не призывает полностью отказываться от красной икры, а рекомендует ограничить её употребление. Оптимальная порция составляет 20–30 граммов за один приём пищи. Это позволит насладиться вкусом и не навредить здоровью.