Скручиваю лаваш в "гнездышки" и заливаю смесью: сытный завтрак, который хочется готовить каждое утро

Тонкий лаваш нередко выручает, когда хочется приготовить что-то простое, но не банальное. Из него легко сделать быстрый перекус, который заменит привычную яичницу и подойдет к любому супу. Такая закуска получается сытной, ароматной и выглядит гораздо интереснее обычных бутербродов.

Лаваш сворачивают в мягкие рулетики, чтобы получились небольшие «гнездышки», и наполняют их кусочками колбасы или сосисок. Яйца смешивают с молоком, приправляют и аккуратно распределяют по формочкам, давая лавашу пропитаться. Сверху все покрывают тертым сыром, который в духовке превращается в аппетитную румяную корочку. Всего полчаса — и на столе ароматная порционная выпечка, которую удобно подать и к завтраку, и к ужину. Горячая, мягкая, со вкусной сочной начинкой, она нравится и взрослым, и детям, а хозяйке экономит время и силы.