Сосискам, которые ест вся страна, место только в помойке — вы не представляете, какое нечто в них нашли
Роскачество провело исследование качества сосисок, одного из самых популярных продуктов в России, и выявило бренды, не соответствующие стандартам. Несмотря на мораторий на проверки бизнеса, организация продолжает мониторинг, подчеркивая важность контроля качества продукции.
В антирейтинг попали два вида сосисок: сливочные и молочные. Сливочные сосиски “Атрус” оказались на последней позиции из-за нехарактерного цвета, низких вкусовых и ароматических качеств, а также обнаружения сульфитредуцирующих клостридий, что может свидетельствовать о нарушении условий хранения. При этом антибиотики и тяжелые металлы в продукте не были обнаружены.
Молочные сосиски “Микоян” признаны продукцией наихудшего качества. В них были найдены следы антибиотика доксициклина и повышенный уровень обсемененности. Роскачество отмечает, что правильное приготовление (варка в горячей воде не менее 10 минут) может снизить потенциальные риски. Результаты исследования должны послужить сигналом для производителей и потребителей о необходимости более внимательно относиться к качеству продуктов, сообщает источник.
