Сытный завтрак всего за 7 минут: в разы вкуснее приевшихся яичницы и бутербродов
Утро может быть бодрым и вкусным, даже если у вас совсем мало времени. Этот быстрый завтрак сочетает в себе хрустящий багет, сочные помидоры и ароматный сыр сулугуни. Приготовление занимает всего 7 минут, что делает его отличным выбором для тех, кто спешит, но не хочет отказываться от полноценного питания.
Рецепт быстрого завтрака с багетом, помидорами и сыром сулугуни
Читайте также
Ингредиенты:
- Багет или обычный батон
- Яйца (2-3 штуки)
- Помидоры (свежие или вяленые)
- Сыр сулугуни
- Растительное масло
- Соль, черный молотый перец
- Рубленая зелень (петрушка, базилик)
- Сладкая паприка и смесь итальянских трав для приправы
Приготовление:
1. Подготовка хлеба: Нарежьте багет на небольшие кусочки, подходящие по размеру для укладки на сковороду.
2. Обжарка хлеба: Разогрейте сковороду на сильном огне, налив немного растительного масла на дно. Выложите нарезанные кусочки хлеба и жарьте их до золотистой корочки, перевернув на другую сторону.
3. Приготовление яичной массы: В глубокой миске разбейте яйца, добавьте немного соли, черный молотый перец и рубленую зелень. Тщательно взбейте все ингредиенты венчиком до получения однородной массы.
4. Заливка яичной массы: Когда хлеб подрумянится, убавьте огонь до минимума и залейте его яичной смесью, равномерно распределив массу по всей поверхности.
5. Добавление овощей: Нарежьте помидоры на кружочки и уложите их сверху на яичную массу. Если свежих помидоров нет, можно использовать вяленые — они придадут блюду более насыщенный вкус.
6. Добавление сыра: Выложите полоски сыра сулугуни поверх помидоров. Посыпьте блюдо сладкой паприкой и смесью итальянских трав для дополнительного аромата.
7. Накрытие и завершение: Накройте сковороду крышкой и дайте блюду готовиться на слабом огне, пока сыр не станет мягким и тягучим. Затем снимите сковороду с плиты и аккуратно нарежьте готовое блюдо на порции.
8. Подача: Украсите каждую порцию свежей зеленью для более аппетитного вида. Заварите чашечку ароматного кофе и пригласите семью к столу!
Приятного аппетита!
Этот быстрый и вкусный завтрак поможет вам начать день с настроения и энергии. Наслаждайтесь!
