Укрощают скачки сахара: врач-эндокринолог рассказала о самых полезных продуков для диабетиков

Главный внештатный эндокринолог Минздрава Свердловской области Татьяна Грачева поделилась ценными рекомендациями для диабетиков по питанию, как писало издание Хибины

Овощи и фрукты основа рациона
В первую очередь врач советует ежедневно употреблять 400 граммов овощей и фруктов. Растительная клетчатка, содержащаяся в них, предотвращает развитие и прогрессирование сахарного диабета.

Полезные углеводы
Чтобы стабилизировать уровень глюкозы в крови, важно включать в рацион такие крупы, как овсянка, гречка, перловка и ячневая. В то же время следует исключить рис и манку, так как они быстро повышают сахар.

Здоровые жиры
Эндокринолог рекомендует регулярно употреблять оливковое или льняное масло. Они богаты полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами, защищающими сосуды от образования бляшек.

Молочные продукты
В сутки диабетикам необходимо выпивать до 2 стаканов молока или кефира обычной жирности. Также хорошей заменой будут 100 граммов сыра или 150 граммов творога.

Осторожно с "диабетическими" сладостями
Врач отмечает, что специальные сладости для диабетиков, такие как пряники, на самом деле не помогают. Они содержат фруктозу, которая тоже повышает уровень сахара.

Эти простые, но эффективные рекомендации помогут диабетикам нормализовать показатели глюкозы в крови и улучшить своё состояние с помощью правильного питания.