Умные хозяйки готовят минтай только так: рыбка получается сочной, с богатым вкусом — идеально и на праздник, и на обычный ужин
Минтай — универсальная рыба, которую можно приготовить разными способами. Однако опытные хозяйки знают один секрет, который делает минтай не только сочным, но и невероятно вкусным. Этот рецепт идеально подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина.
Ингредиенты:
- 500 г филе минтая
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (по желанию)
Приготовление:
Подготовка рыбы: Нарежьте филе минтая на порционные кусочки и приправьте солью и перцем.
Подготовка начинки: Мелко нарежьте лук и чеснок. Выжмите сок из лимона.
Запекание: Разогрейте духовку до 180 °C. В форму для запекания положите слой лука, затем кусочки рыбы, посыпьте чесноком и полейте лимонным соком. Сверху полейте оливковым маслом.
Запекание в духовке: Запекайте рыбу в духовке примерно 20–25 минут до готовности.
Подача:
Готовый минтай можно подавать с гарниром из картофеля, риса или овощей. Этот рецепт порадует вас своей простотой и насыщенным вкусом. Попробуйте и убедитесь сами — минтай станет вашим любимым блюдом!
Этот способ приготовления идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Удивите своих близких новым вкусом.
