В СССР этот продукт уплетали каждый день, а теперь его запрещают медики

Молочные продукты – неотъемлемая часть советской кухни. Граненые стаканы со сметаной, сырники, молочные коктейли – все это с удовольствием употреблялось в СССР. Однако со временем диетологи обратили внимание на то, что для некоторых людей эти продукты могут вызывать нежелательные реакции, включая лактозную непереносимость и аллергию на молоко. Чрезмерное потребление молока также может привести к развитию опасных заболеваний, сообщает ИА UlanMedia.

Раньше молочные продукты были в изобилии: бутылка кефира и полбатона были обычным студенческим перекусом. В эпоху Брежнева СССР занимал лидирующие позиции по объемам переработки молока. Творог, каши, супы, молочные коктейли и сметана в граненом стакане были распространены в столовых и кафе, а дома молоко пили просто так, с маслом и медом.

Однако врачи предупреждают, что молочные продукты содержат лактозу, которую не все могут переработать. Кроме того, чрезмерное употребление молока может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, остеопороза и даже онкологии. Тем не менее, молоко является ценным источником жирных кислот, витаминов и минералов, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах.

Врачи рекомендуют ограничить потребление молока лишь при установленной лактозной недостаточности, аллергии на белки коровьего молока или наличии пищевой непереносимости.