Вливаю это в тесто перед мукой: блины получаются кружевные и очень вкусные — даже тоньше бумаги

Начните своё утро с нежных, тонких блинчиков, которые тают во рту! Секрет их воздушной текстуры — в использовании кипятка. Этот простой рецепт позволит вам приготовить идеальный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты:

• 1 стакан пшеничной муки
• 2 яйца
• 1 стакан холодного молока
• Соль по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 стакан кипятка

Приготовление:

1. Взбить яйца: Взбейте яйца с солью до легкой пены.
2. Добавить кипяток: Тонкой струйкой влейте кипяток, постоянно взбивая массу.
3. Добавить молоко: Продолжая взбивать, добавьте холодное молоко.
4. Добавить муку: Медленно всыпьте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. Добавьте растительное масло.
5. Жарить блины: Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Выпекайте блины по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
6. Подача: Подавайте блинчики с любимыми начинками.