Взбиваем кефир с майонезом — и через 15 минут гора вкуснятины к чаю готова: у домашних только за ушами трещит
Хозяйки теперь знают, как быстро и просто создать ароматные пышки на кефире, которые порадуют домашних своим вкусом. Эти пышные угощения будут буквально таять во рту, и ваши близкие мгновенно попросит добавки!
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соли
Читайте также
- 3 столовые ложки майонеза
- 350 граммов муки
- 1/2 чайной ложки соды
Способ приготовления:
1. В глубокой миске налейте кефир и добавьте туда соль, сахар и майонез. Хорошо перемешайте смесь с помощью венчика или лопатки.
2. Просейте муку и добавьте её в кефирную массу. Затем положите соду и начните замешивать тесто — сначала лопаткой, а затем переходите на руки. Тесто должно получиться густым и эластичным.
3. Накройте получившуюся массу пленкой и оставьте на 15-20 минут для отдыха.
4. Разделите тесто на четыре части и скатайте их в небольшие шарики. Каждую заготовку раскатайте в круглую лепешку.
5. Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла на среднем огне и обжарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
6. В конце процесса выложите готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Подавайте пышки горячими со сметаной или джемом — это станет отличным завершением блюда!
