Зачем кидать в кипящий суп яблоко — этот кухонный трюк выручил уже не одну хозяйку
Каждая хозяйка может столкнуться с ситуацией, когда в суп необходимо добавить неожиданный ингредиент — яблоко. Этот кулинарный прием уже помог многим поварам справиться с проблемами в приготовлении.
Яблоко особенно полезно, если вы случайно пересолили суп. Хотя многие знают, что картошка может впитать избыток соли, опытные кулинары утверждают, что фрукт справляется с этой задачей гораздо эффективнее. Яблоко быстро вбирает лишний хлорид натрия — всего за несколько минут.
Читайте также
Чтобы использовать этот метод, просто разрежьте яблоко пополам и добавьте его в кипящий суп. Дайте ему повариться около 8 минут, а в более сложных случаях — до 10 минут. После этого снимите суп с огня и извлеките фрукт. В результате ваше блюдо вернется к нормальному вкусу, и никто не заметит, что вы допустили ошибку.
