Замораживаю лимоны по китайскому методу: занимает 10 минут времени, а польза гигантская — хороши и в готовке, и для лечения
Замораживание лимонов — это отличный способ сохранить их свежесть и полезные свойства на длительное время. В Китае этот метод стал популярен не только благодаря удобству, но и благодаря множеству его применения. Предлагаю вам узнать, как всего за 10 минут превратить лимоны в полезный запас на любой случай.
Первым делом, выбирайте качественные лимоны. Они должны быть зрелыми, плотными и без повреждений. Оптимальный вариант – органические лимоны, поскольку они не обработаны химическими веществами и содержат больше питательных веществ.
Теперь перейдем к процессу. Промойте лимоны под проточной водой, чтобы удалить остатки грязи и примесей. После этого высушите их полотенцем. Чтобы лимоны сохранили все свои полезные свойства, порежьте их на тонкие дольки или кружки. Этот шаг поможет вам быстрее размораживать и использовать лимоны в дальнейшем.
После нарезания разложите лимоны на противне, застеленном пергаментной бумагой, так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Уберите противень в морозильник на несколько часов. Спустя это время, вы сможете переложить замороженные лимонные дольки в пакет для заморозки, что значительно сэкономит место в морозильной камере.
Замороженные лимоны можно использовать в кулинарии для приготовления различных блюд: добавляйте их в салаты, десерты или напитки. Также они отлично подойдут для лечебных целей. Лимоны содержат витамин C, который укрепляет иммунную систему, а также обладают антисептическими и противовоспалительными свойствами.
Таким образом, замораживание лимонов по китайскому методу — это быстрая и эффективная процедура, которая займет всего 10 минут вашего времени, а принесет немало пользы в использовании их как в кулинарии, так и для укрепления здоровья.
