Наверх

Сладости на диете: виды и безопасное количество

Сладости на диете автоматически попадают под запрет. Они не просто калорийны, но и обладают высоким ГИ, который провоцирует инсулиновый выброс, таким образом, способствуя выработке аппетита.

Однако диетологи не рекомендуют резко убирать из привычного рациона любимые лакомства и десерты, так как подобный шаг значительно повышает уровень кортизола (гормона стресса) и увеличивает риски срыва. К тому же при желании можно найти множество альтернатив калорийным конфетам и сладкой выпечке.

Польза и вред сладкого

Многие худеющие задумываются о том, можно ли на диете зефир, желе и пастилу. Ведь в умеренных количествах любимые сладости могут даже приносить пользу.

Они являются источником глюкозы, без которой сложно представить работу головного мозга, способствуют выработке энергии, необходимой для поддержания обмена веществ, повышают уровень серотонина – гормона хорошего настроения.

Женщины нуждаются в сахаре больше мужчин, так как он необходим для поддержания нормального гормонального фона. Поэтому и отказ от сладкого представительницы прекрасного пола переносят тяжелее.

Что касается вреда, то тут все хорошо известно:

  • внушительная калорийность;
  • высокий ГИ;
  • провоцирование аппетита;
  • угроза кариеса и иных заболеваний полости рта;
  • расстройство пищеварения;
  • проблемы с кожей;
  • аллергия.

Пока худеющие метались между «за» и «против» диетологи специально для них разработали списки разрешенных в период сброса веса сладостей.

Можно

В «белый» список попали в основном натуральные продукты с минимальным содержанием сахара и относительно низким показателем калорийности.

  1. Зефир и пастила. Этот десерт, сделанный по традиционному рецепту из стабилизированного яблочного пюре, не имеет в своем составе жиров. В некоторых рецептах может использоваться яичный белок, агар-агар и дополнительные добавки в виде ягод и фруктов. Яблочный зефир богат пектином, который очищает организм, а содержащиеся в нем микроэлементы и клетчатка укрепляют иммунитет и продлевают чувство сытости. Рекомендованная порция на диете – 50 гр в день.
  2. Мармелад. Еще один пектиносодержашщий продукт может изготавливаться как из фруктово-ягодного пюре, так и из сока. В качестве желирующего агента добросовестные производители используют желатин или агар-агар. Оба эти вещества обладают массой полезных свойств. Диетический мармелад не должен содержать сахара, сладости пюре и сока вполне достаточно. Безопасная суточная доза – 25 гр.
  3. Сорбет. Низкокалорийная замена мороженного, которая готовится из фруктов, ягод и замороженного несладкого йогурта. Десерт полезен за счет сочетания кисломолочных продуктов и свежих фруктово-ягодных добавок. Так как сорбет обладает низкой калорийностью (101 ккал на 100 гр), то в сутки его можно съесть до 150 гр.
  4. Темный шоколад. Какао-бобы, являющиеся основным сырьем для шоколада, положительно влияют на сердце и сосуды, а также обладают рядом антибактериальных свойств. Кроме того, это лакомство стимулирует выброс в кровь серотонина – гормона радости, благодаря которому легче пережить стрессовое похудение. Чем меньше сахара в плитке, тем больше полезен шоколад. Суточная дозировка – не более 30 гр.
  5. Сухофрукты. Пара фиников вполне может заменить любимые шоколадные конфеты. При этом они улучшают пищеварение, стимулируют метаболизм и благотворно влияют на нервную систему. Сухофрукты обладают богатейшим составом, однако достаточно высокая калорийность не позволяет употреблять более 30 гр в день. Хороший выбор – сушеные яблоки и груши, курага, чернослив и инжир.

Планируя диету совсем не обязательно полностью отказываться от любимых продуктов. При желании им всегда можно найти менее калорийную и более полезную альтернативу.

Размещение рекламы в газете «Pro Город»
+7(987)-156-00-63
Связаться с редакцией
progorodsamara@progorodsamara.ru
+7(987)-905-00-63
Отдел службы распространения:
+7(987)-156-00-63
Размещение рекламы на сайте
8 (917) 153-99-44
sales@progorodsamara.ru
Смотреть прайс-лист

При использовании материалов новостного портала progorodsamara.ru гиперссылка на ресурс обязательна, в противном случае будут применены нормы законодательства РФ об авторских и смежных правах. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте progorodsamara.ru и его субдоменах.

Наименование: сетевое издание PROGORODSAMARA (ПРОГОРОДСАМАРА) Учредитель: ООО «Город Самара». Главный редактор: Борисов Игнат Сергеевич (progorodsamara@progorodsamara.ru, +7 (987) 905-00-63). Адрес редакции: 443013, Самарская область, г. Самара, Московское шоссе, дом 4, корпус 15, офис 703-704 Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 65325 от 12 апреля 2016г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Возрастная категория сайта 16+
Городской портал Самары — ProGorodSamara.ru © 2009-2014
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2014
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика