Простой аргинин защитит зубы от кариеса и налета: прошло исследование ученых
Фото: freepik
Датские учёные из Орхусского университета провели исследование, в котором выяснили, что аминокислота аргинин снижает риск развития кариеса и препятствует образованию зубного налёта. В ходе эксперимента изучалось влияние аргинина на пациентов с активным кариесом.
Для эксперимента учёные создали индивидуальные протезы, имитирующие условия образования зубного налёта. Эти протезы трижды в день погружали в сахарный раствор. Одну сторону протеза обрабатывали раствором аргинина, а другую использовали как контрольную, обрабатывая водой.
Через четыре дня были зафиксированы значительные различия. На стороне протеза с аргинином уровень кислотности (pH) был выше, что создавало менее благоприятные условия для разрушения эмали. Этот эффект наблюдался уже через 10–35 минут после контакта с сахарным раствором, что уменьшало негативное воздействие на зубы. Лабораторные анализы показали снижение количества кислотообразующих стрептококков и незначительное увеличение числа бактерий, способных нейтрализовать кислоту.
Аргинин — это естественный компонент, который содержится в слюне и поступает в организм с пищей, такой как мясо, рыба, молочные продукты, орехи и бобовые. В настоящее время его уже добавляют в некоторые зубные пасты и ополаскиватели для рта, чтобы усилить их защитные свойства.
Стоматологи рекомендуют использовать средства гигиены полости рта с аргинином, но подчёркивают, что аргинин — это дополнение к регулярной чистке зубов, а не её замена.
