Историческая Самара: сдана первая очередь Куйбышевского жиркомбината

31 декабря 1949 года была сдана в эксплуатацию первая очередь Куйбышевского жиркомбината с годовой производительностью в 6000 тонн маргарина.

Решение о строительстве комбината было принято в 1946 году. Он планировался как крупнейшее масложировое производство Поволжья. Предприятие строили три года. Оно находится на проезде Мальцева.

Предприятие одним из первых в стране освоило производство маргарина столового "Молочный". Чуть позднее комбинат начал выпускать маргарины "Сливочный" и "Витаминный".

За более чем полувековую историю Самарского жиркомбината совершенствовалась технология, развивалось производство, увеличивались объемы выпуска продукции. После строительства в 1987 году комплекса по производству мягких наливных маргаринов, был произведен в 1998 году запуск нового оборудования по выпуску мягких масел. Сейчас там выпускается еще и майонез.

На фото — один из цехов комбината и двор предприятия

Также в этот дни:

31 декабря 1969 года — подписан акт о вводе в эксплуатацию Куйбышевской шоколадной фабрики «Россия».

1 января 1881 года —Альфредом фон Вакано основан Жигулевский пивоваренный завод, один из крупнейших в России того времени.

1 января 1887 года — в Самаре был сдан в эксплуатацию городской противопожарный водопровод.

Фото gregorkon.wordpress.com, mcx.samregion.ru.